3回続けて

2009年09月22日

昨日は、うちの日曜日または祝日の売上としては大幅に記録を更新しました。

しかし、有名店の10分の1もまだいきません。

7月19日に、1日30人からスタートして、やっと110人ぐらいになりました。

110人でも、14時までパート1名で、20時までお客さんが途切れずに、そこまで自分だけでやると、なかなかたいへんだ。
有名店の2000人なんか、10人いてもたいへんだと思う。
それも、20時まで営業を引っ張ったりしてないと思うし、短時間でよくやるわ。

自分だけの時間も長かったので、片付けまで入れると、15時間以上店にいましたが、日曜営業としては始めて、やっとローソンのバイトに時給ではっきり勝てました。

土曜日から陳列していたお土産うどんが初めて売れました。

お土産が売れると何がうれしいかと言うと

そこで食べて、まずいと思ったら、たぶん買わないと思うから。

それと、あらかじめ用意された商品をその場でそのままお渡しして、代金をいただくという商売をしたことがほとんどなかったので、新鮮な気分があります。



 
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